Comunicación prensa gastronómica ¿Qué es y cuándo hacerla?

La comunicación prensa gastronómica es la estrategia de generar notoriedad a tu restaurante y alimentación, a través de noticias y entrevistas en medios de comunicación especializados.

El objetivo principal es llamar la atención y abrir el apetito de los foodies y clientes. Pero también, generar impacto en el sector turístico y mejorar la captación de clientes por proximidad.

Y si te preocupa el SEO de tu web… ¡Atento! Cada vez que un medio de comunicación inserta tu enlace en su web, Google aplaude y suma puntos en tu SEO web.

Y te preguntarás … “OK, ¿cómo funciona vuestra comunicación prensa gastronómica para mi restaurante?

Trabajamos paso a paso y con un plan de comunicación concreto. El simple hecho de enviar una nota de prensa sin coherencia, sin motivo aparente y lejos de tus estrategias comerciales, es soplar por soplar.

Nuestra comunicación prensa gastronómica informa a los periódicos locales y nacionales. Con la intención de generar noticias de interés para sus lectores. Convirtiéndolos en posibles clientes de tu restaurante.

Una vez hemos escuchado tus objetivos comerciales, desarrollamos tu plan de comunicación prensa gastronómica. Este plan puede concretar acciones anuales o bien de un tiempo determinado, como por ejemplo trimestral o bianual.

Entre las diferentes acciones y motivos de comunicación gastronómica, podemos informar de:

Tu nueva carta de temporada. Narrando toda la historia de cada una de las recetas, compartiendo detalles y transmitiendo el mensaje emocional al paladar.

Planificar entrevistas con el chef ejecutivo y/o propietario. Oportunidad para dar a conocer el valor humano.

Convocatoria de periodistas gastronómicos, para reseñas de opinión gastronómica.

Participación en reportajes de una misma línea culinaria o festiva.

Presentación de menús especiales como por ejemplo Sant Jordi (Leer Xerta Restaurant)

Forma parte del ranking de restaurantes o platos concretos, como por ejemplo top 10 canelones o hamburguesas.

Reportajes de impactos económicos del sector gastronómico y sector turístico y urbano.

La lista de motivo por los cuales enviar una nota de prensa gastronómica es extensa. Pero como bien te comentaba: planificar y concretar. Gracias a ello, podemos estrechar vínculos entre tu restaurante y medios de comunicación. A la vez, de poder hacer seguimiento y provocar mayor impacto y valor dentro de la noticia.

No es lo mismo salir en la noticia, que aparecer en la portada o bien que tu restaurante tenga mayor repercusión que otros.

Si quieres mejorar la notoriedad de tu restáurate y captación de clientes urbanos y turistas amantes de la gastronomía, Escríbenos.

Nos pondremos en contacto contigo, para conocernos mejor y desarrollar tu plan de comunicación prensa gastronómica personalizado,

¡Feliz día y que aproveche!