El Periódico Xerta Restaurant | Recortes Prensa 2021
Medio: El Periódico
Fecha: 28 Abril 2021
Sección: Gastronomía
Titular: «Los 5 restaurantes favoritos de Joaquim López (Xerta)»
Extracto: «Joaquim López, director de Villa Retiro Grup, que incluye Villa Retiro (Xerta), con una estrella Michelin; Xerta (Barcelona), con otro entorchado de la guía gastronómica; Masia Pla dels Catalans (L’Aldea) y Catedral del Vi (El Pinell de Brai) es un gourmet redomado que goza con todo tipo de cocina. «Me gusta todo, desde la técnica de vanguardia hasta la cocina de la abuela»….»
Leer más El Periódico Xerta Restaurant URL: https://www.elperiodico.com/es/cata-mayor/restaurantes/20210428/restaurantes-favoritos-joaquim-lopez-restaurante-xerta-11671578
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Uno de los platos del menú degustación de Xerta. Fotografía Pau Buera. Xerta Restaurant